早餐店装修环境是吸引顾客最重要的因素

现代人生活节奏快，很难有时间和精力自己做早餐，因此早餐店非常受欢迎。不管是工薪阶层还是白领，早餐店在人流量多的地方，那是相当火爆的。当然想要经营一家生意持续火爆，多样的早餐品类、口感、环境都是影响客流量的因素。店面环境是给人的第一印象，因此经营早餐店，装修设计是第一步，也是最重要的一步。

1、早餐店的档次

档次直接决定了我们的投资成本。在档次里面，我们可以分为高中低三个档位，在每一个档位里面又可以分出高中低三档，加起来总共就是9档。装修要高端大气一些，当然不能太过于华丽，现在人的欣赏水平大都化繁为简了。尤其是知识分子，不喜欢太花哨的装扮。

第二个要看你的同行，比如当大部分早餐店都是破破烂烂，脏脏兮兮的时候，你做的干净卫生，环境体验好，就立马差异化凸显出来了。

2、早餐店的装修风格

风格是我们装修区别同行的重点。当然消费者的欣赏水平也会发生变化，就像最近朋友圈很流行的发自己18岁的照片，18岁时候的欣赏水平和现在也会有所不同。很多人的18岁都是非主流洗剪吹，现在则大多数走的是时尚优雅路线了。我们开早餐店也是一样的，风格当然不能一成不变。

设计理念要新，装修风格要独特。现代餐厅越来越注重运用适应时代潮流的装修设计新理念，突出餐厅经营的主体性和个性，满足客人在快节奏的社会中追求完善舒适的心理需求。

3、早餐店的元素

元素是用最省钱的方式，让顾客体验到你的餐厅的特点。可以考虑以绿色环保为主要色调，很多以绿色为主的早餐店总能吸引不少的人的眼球，因为绿色能给人一种心旷神怡的感觉，觉得很健康。

总之，我们要跟同行不一样，装修设计第一个，顾客在没有进你的早餐店，和进到你的店最先体验到的，要与同行差异化。

注意门店对外营业口的大小，有些地方买早餐的人特别多，在装修时可以把门开大一点，这样就不会出现拥护的现象，高峰时人多可以提前准备好食物与人手，特别是零钱要备好，有时很多人都没有零钱，需要店主找零。其次就是卫生状况，不管是生意多么火爆，食物的卫生、环境的卫生一定要做好，这样才能让顾客持续上门。