开一家昆山小吃店并不是那么容易的,虽然我们经常看到很多小吃店生意异常火爆,那是由于经营有方。若是你准备开小吃店,那么对于小吃店装修内容及规范就必须要清楚,这样才能增加客源。小吃店一般都设立在比较热闹的地方,周围也几乎全是同行。要想在同行中脱颖而出,吸引顾客的目光,只有产品是远远不够的。那么在昆山开一家网红特色小吃店那怎样装修才会让我们的小吃店变得有特色呢?
1、风格统一
店面的装潢要与原建筑风格及周围店面相协调统一。要知道,有特色固然重要,但不要让消费者产生不伦不类的感觉。装饰要简洁,不要烦琐,店内装饰不宜采用过多的线条分割和色彩渲染,以免顾客产生视觉疲劳。小吃加盟店的色彩要统一和谐,不宜采用任何生硬的、强烈的对比。
2、以亮色为主调
像麻辣烫品类主要消费人群是年轻人,那色系搭配可以选择一些欢快动感的颜色。光线对顾客的吸引力,光线充足,会给人一种潜在的安全感,对于像麻辣烫店这种小吃店,并不需要柔光、音效烘托气氛,所以灯光布如果能做到比你店铺两边的两家店要量最好,这样可以很好的突出个体。
3、布置明档
条件允许的情况下可以考虑明档,现在很多餐饮店,为了吸引顾客,把厨房直接做成透明玻璃幕,以此来昭告顾客,我们的卫生经得起群众的考验。其实多半是噱头,往往只是在明档里做一些简单干净的操作而已,通常只是做做样子。而麻辣烫店也可以做,就是把烫菜区域直接搬到前厅,但如果管理不到位轻易不要尝试,以免适得其反。
4、厨房布局建议
①排污问题一定要解决好。装修前要确认污水走向,合理规划下水道,厨房自身最好从中间单独开一条下水管道,对于后期厨房清理、污水排放会提高很大工作效率。
②出餐效率的考量。前期尽可能的用一些高效能的厨房设备,不然后面还是要设备更迭,造成浪费。比如麻辣烫店铺现在都是小锅煮,一锅只能出一个人的餐,我们一开始选用的是四眼煲仔炉,后来效率跟不上,只能淘汰掉改为了六眼,相当于同时可以煮六锅。
③排污问题一定要解决好。装修前要确认污水走向,合理规划下水道,厨房自身最好从中间单独开一条下水管道,对于后期厨房清理、污水排放会提高很大工作效率。
④在厨房内煮东西的时候,经常会产生大量的蒸汽、和水雾,这样造成的湿度是比较大的,飘到用餐处,对顾客的影响也是非常大的。因此在装修的时候,需要使用到能够防潮的瓷砖、或者玻璃。
现代化社会中我们会大量使用新材料、新设备,小吃店装修要跟随时代步伐也不能遗忘传统特色,特别是尊重所在地区的文化传统,展现出当地的文化底蕴。
小吃店装修在追求高舒适度的同时,对身边资源也要进行合理利用,不能造成过度浪费,合理的利用周边资源才能更好的发展。
在装修时要追求实用和美观,装修不能过于浮夸豪华,视觉的冲击会造成审美疲劳,豪华的装修不代表高品位。小吃店要做到提供周全、方便、安全和优质服务的同时,要不断创造高层次的文化品位和艺术水准。
美食不可辜负,不管是出去逛街还是旅游,小吃都是必不可少的,因此开一家网红特色小吃店,店铺装修不能忽视,新开一家店,除了小吃口味吸引顾客外,店铺装修也能给店铺带来相应的利润。以上内容希望可以给读者提供帮助哦!
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